Z poniższego przepisu wychodzi około 30-35 szt pączków. Aby wykonać pączki pieczone potrzebne będzie: 500 gramów mąki. 2 łyżki cukru. 100 gramów masła. 50 gramów świeżych drożdży (można użyć drożdży suchych, wtedy bierzemy 14 g drożdży instant) 250 ml mleka. 4 żółtka (białka zostawić – będą użyte do Bábovka s jablky a skořicí . autor: Recepty. 0.0. moje hodnoceni. 4.5 hodnotilo: 67 doba přípravy: 90 minut. počet kalorií: neuvedeno. Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept. 2 fotografie Nahrát fotku Suroviny. počet porcí: neuvedeno. 3 ks vejce 4 lžíce rostlinný olej 6 lžíce mléko 1 W garnku rozgrzej olej rzepakowy do 180 stopni C. Pączki smaż partiami po 4-6 sztuk w zależności od wielkości garnka. Powinny smażyć się przez około 4-5 minut z każdej strony. Pączki ułóż na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Marmoladę przełóż do rękawa cukierniczego i nadziej wystudzone pączki. Kontynuuj gotowanie produktu przez kolejne 10 minut. Jeśli do przygotowania kefiru zostanie użyta cała domowa kompozycja, należy ją rozcieńczyć wodą w stosunku 2: 1. Po zagotowaniu gotuj na wolnym ogniu przez około 5-7 minut. Ten okres jest niezbędny do eksterminacji szkodliwych organizmów w napoju. . Pączki na kefirze - to uczta, wiele przypominająca dzieciństwo. Powietrze, pachnąca mąka są tak samo kochane zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. A jeśli nadal są nadziewane lub mrożone - będzie po prostu pyszne! Pączki z kefirem w 15 minut - przepis krok po kroku Przygotowania do wypieku nie wymagają tak wiele, a pączki same pieczą się nierealistycznie szybko. W związku z tym wystarczy nie więcej niż 5-7 minut na przygotowanie ciasta, taką samą ilość do pieczenia - a jedzenie do picia herbaty jest gotowe! Składnik receptur: kefir samokvas - 200 ml; cukier - 4 łyżki. l.; jajko - 1; torebka wanilii; masło - 50 gramów; mąka pszenna dobrej jakości - 400-450 gramów; proszek do pieczenia - 1h. l.; olej roślinny (rafinowany) - 1 szklanka. Przygotuj składniki. Zaleca się wcześniej wyjąć olej z lodówki, aby był wystarczająco gorący i miękki. Ubijaj jajka razem z cukrem przez kilka minut, aż mieszanina będzie całkowicie jednorodna. Lepiej to zrobić za pomocą blendera zanurzeniowego lub miksera. Wlać kefir do powstałej mieszaniny, ubić ponownie. Dodaj mieszankę waniliowo-mączną w małych porcjach, a także proszek do pieczenia, mieszając. Przykryć warstwą roboczej powierzchni tym samym czasie, umieść patelnię do podgrzania, wlej do niej olej. W międzyczasie rozwałkuj ciasto grubą warstwą około 1 centymetra. Używając dwóch szklanek o różnych średnicach, wyciśnij pączki z formacji - najpierw z większym szkłem, a wewnątrz powstałego koła, zrób otwór mniejszym szkłem. We wrzącym oleju ułóż kilka otrzymanych loków i smażyć ze wszystkich stron, aż uzyskasz pyszny, jasny karmelowy odcień. Umieść gotowe pączki na papierowych ręcznikach, aby nadmiar tłuszczu układał się na papierze. Ochłodzić kwadrans i podać do stołu. Uwaga. Nie stawiaj ciasta bardzo stromo. Nie dodawaj dużo mąki, bo inaczej pączki będą gęste i twarde. Gdy ciasto przestało mocno przylegać do dłoni, oznacza to, że mąka weszła do wymaganej objętości. Szybki przepis na gotowanie z miodem Ten przepis pokazuje, jak słodki pączek miodowy powstaje na kefirze w 15 minut. Zalecamy zwrócić uwagę - różnica jest niewielka, ale delikatność jest o wiele bardziej pachnąca i słodsza. To zajmie: masło 50 gramów; stolik miodu 2. łyżki; Jajka stołowe 4 sztuki; cytryna; ½ szklanki cukru; proszek do pieczenia 2 łyżeczki; sól pół łyżeczki; mąka 3 filiżanki; cukier puder. Aby zacząć roztapiać masło. Alternatywą może być margaryna, przyjmowanie tej samej ilości. Zrób też z miodem, jeśli nie jest płynny, ale kandyzowany. Pokonaj mieszaninę cukru z jajkiem. Płuczemy cytrusy i zetrzyjmy z tarką. Do słodkiej masy zalać frytki i wlać mieszaninę oleju z miodem. Nie używaj gorącego płynnego oleju - tylko ciepłego. Wszystkie stopniowo mieszają się z wprowadzaniem produktów. Przesiać mąkę i stopniowo dodawać do płynnej kęsów. Nie zapomnij o proszku do pieczenia. Powinno powstać miękkie, elastyczne, lekko przewiewne ciasto, które przylega lekko do dłoni. Pokrój ciasto na pączki na kawałki, rozwałkuj i wyciągnij kręgi. Podczas smażenia powinny być kulkami. Smażyć w głębokim tłuszczu, dostać skimmer. Delikatność powietrza przez 15 minut Piękno pączków polega na tym, że wcale nie potrzebują drożdży. Będziemy potrzebować: kefir 2,5% - 250 ml; jajko 1; cukier - 4-5 łyżek. l.; trochę soli; soda - ½ łyżeczki; olej roślinny 3-4 łyżki stołowe. łyżki (wymagane do ciasta i szklanki do smażenia); masło - 30 g; mąka wysokiej jakości - 390 gr. Na początek nakładamy olej na wolno działającą łaźnię parową - musi być płynna. W tym stanie łatwiej będzie dodać do ciasta. Ważne jest, aby nie było gorące. Tymczasem bić jajko do pienienia. Wylewamy cały cukier i mieszamy. Cukier nie jest całkowicie rozpuszczony, szczególnie jeśli używasz trzepaczki zamiast miksera. Następnie wlej kefir, sól, polej sodę i masło. Wszystko jest dobrze ubiczowane. Mąkę dodaje się małymi porcjami - kilka łyżek na raz. Stopniowo zagniataj ciasto. Zostawiamy na przyszłość kilka łyżek głównego składnika. Umieścić wynikową masę na płycie lub stole pokrytym cienką warstwą mąki. Ostrożnie ugniatać, jeśli mocno przykleja się do dłoni i rozciąga - dodać nieco bardziej luźny składnik. Kiedy ciasto na pączki staje się mniej lub bardziej gęste, lepkie, ale nie sięgające po dłonie - mąkę można odłożyć na bok. Jej odmiana może w znacznym stopniu wpłynąć na przygotowanie - może wymagać trochę więcej lub mniej niż to, co jest napisane na liście produktów. Rozwałkuj ciasto w kulkę, zrób wgłębienie na wierzchu i wlej masło. Ważne jest, aby dodać go na końcu. Ugniatać, aż się wchłonie. Rozsunąć obrabiany przedmiot do zbiornika i wycisnąć specjalną dyszą lub kubkiem o różnych rozmiarach. Co więcej, wszystko jest takie samo jak w poprzednich przepisach: smażyć na cichym ogniu pierścienie, podczas gdy olej na patelni powinien być gorący. Złożyć jedną warstwę na kilka minut na serwetki, ostudzić. Na tym etapie zalecamy posypywanie cukru pudrem na sito - w razie potrzeby. Z powyższych produktów powstaje około 14 pączków. Uwaga. Kefir niekoniecznie wykorzystuje pierwszą świeżość. Lepiej będzie, jeśli wykorzystamy pozostałości kefiru przeterminowane w ciągu kilku dni - dzięki temu produktowi ciasto będzie o wiele bardziej przewiewne, porowate. Lukier na pączki Omawiane produkty często są pokryte lukrem słodkim. Popularne są uważane - jasne białe z wanilią i czekoladą. Przygotuj: 150 gramów sproszkowanego cukru; 1 schłodzone białko jaja; 1 łyżeczka sok z cytryny; wszelkie barwniki żelowe do słodyczy. W misce przez sito pomiń cukier puder, aby pozbyć się pieczęci. W innej misce ubij białkiem widelcem. Dodaj proszek w małych porcjach, również nie zapomnij o soku - doda to blasku mieszanie, stopniowo dolewaj cały proszek. Konsystencja powinna być podobna do płynnej śmietany. Otrzymana glazura podzielona jest na misę według liczby planowanych kolorów. Dodajemy niewielką kroplę do każdego z nich - wystarczy, aby uzyskać umiarkowanie nasycony kolor. Łączymy do jednolitej kolorystyki szkliwa. Uwaga. W celu przechowywania, dokręć płyty folią i włóż je do lodówki. Oszklone pączki można posypać kolorowymi posypkami wielkanocnymi. Najlepsze opcje dodatków Standardowe pączki są wytwarzane bez nadzienia. Z biegiem czasu, cukiernicy zaczęli robić je ze słodkim nadzieniem. Dzisiaj można znaleźć więcej pożywnych pączków z niesłodzonym nadzieniem. Istnieją opcje dla nadziewania słodkiego: dżem dżem bez syropu; twarożek z cynamonem; słodka śmietana (wanilia, czekolada); skondensowane mleko. Słodki farsz dodaje się do już przygotowanych pączków za pomocą strzykawki cukierniczej. Niesłodzone pączki można nadziać: twarożek i ser śmietankowy, zioła i pomidory; mięso mielone (dowolne). Możesz również przygotować zwykłe ciasto na pączki i dodać rodzynki, posiekane orzechy i migdały, kandyzowane kawałki owoców, składniki zapewnią klasyczne bogactwo deserów i jasny smak. Last updated wrz 10, 2020 1 037 Proponuję dziś przygotowanie na deser chrupiących, puszystych pączków z nadzieniem malinowym. Używaj świeżych owoców w sezonie; a mrożonych zimą. Składniki: 500 – 600 g mąki pszennej, 2 sztuki jajka, 500 ml kefiru, 100 g malin, 10 g cukru waniliowego, 1 łyżka cukru, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 3 łyżki cukru pudru, 2 łyżki oleju słonecznikowego, szczypta soli. Jajko, cukier waniliowy, cukier zwykły i sól mieszamy w jednej misce. Dodajemy do tego olej razem z kefirem i całość ponownie mieszamy. Mąkę razem z proszkiem do pieczenia przesiewamy przez sito. Całość dodajemy do miski, gdzie było jajo. Ze wszystkich składników zagniatamy miasto, które nie może się kleić do rąk. Ciasto rozwałkowujemy na roladkę, które kroimy na kawałki, które spłaszczamy pojedynczo. Na środku każdego kawałka umieszczamy malinę. Następnie łączymy krawędzie każdego kawałka i wykonujemy z niego kulkę na kształt pączka. Do rondla wlewamy wymaganą ilość oleju, którą podgrzewamy. Pączki zanurzamy w gorącym oleju i smażymy je do momentu aż się zarumienią. Po wystudzeniu pączki warto posypać cukrem pudrem, dzięki czemu ich smak będzie jeszcze lepszy. Wspaniała i szybka przekąska, jeżeli chodzi o stworzeniu czegoś słodkiego na deser po obiedzie dla domowników. Jak zrobić domowy kefir? To bardzo proste, pracy jest na 1 minutę, reszta to czas kefir jest smaczniejszy i gęstszy od kupnego. Jestem przekonana, że gdy go raz zrobisz, to już nie tkniesz gotowego kefiru ze sklepu 😉 .Własny kefir można popijać do obiadu, dodać do wypieków, naleśników, racuszków lub zmieszać z owocami i uzyskać świetny koktajl. Produkując samodzielnie kefir ograniczasz ilość plastiku, który wyrzucasz do kosza. A to zasługuje na pochwałę, bo działasz w duchu zero waste 🙂Składniki:1 l świeżego mleka,1 kefir z żywymi kulturami kefirowymi (u mnie Łemkowyna)Przygotowanie:Do kamionkowego naczynia wlej mleko oraz kefir. Całość wymieszaj, przykryj spodkiem i odstaw na wskazanym czasie uzyskasz gęsty kefir. Wielkie brawa dla Ciebie! 😀Jak zrobić samemu kefir – rady:Smak – domowy kefir z każdym dniem robi się coraz wyraźniejszy w – Można go przechowywać przez kilka dni w – radzę odlać z niego 1 szklankę kefiru – to będzie Twój zaczyn. Później wystarczy tylko go połączyć ze świeżym mlekiem i kolejny kefir gotowy 🙂 . Dzięki temu mniej plastikowych opakowań po kefirze wyląduje w Twoim rodzina kupuje gotowy kefir, tylko wtedy gdy się zagapimy i nie mamy już preferuję kefir Łemkowyna, jako pierwszy zaczyn, ponieważ zawiera żywe kultury kefirowe i mam pewność, że na jego bazie zrobię własny. Czytelnikom z Wrocławia podpowiem, że można go nabyć w Astrze, podobnie jak świeże mleko z jeśli masz inny sprawdzony kefir z żywymi kulturami, to możesz śmiało też:Jak zrobić jogurt naturalny? I przy okazji nie produkować zbędnego plastiku?Racuchy z jabłkami na kefirze i sodzie – dobrze doprawioneMuffinki z sercem z truskawki i rabarbaru dla MamyA jeśli Ci mało 🙂To zapraszam Cię do mojej kulinarnej gruby lub na Fan Page na smacznie!Anna Lenaze Zjem Cię!(Odwiedzono 10 162 razy, 1 wizyt dzisiaj) Proste i szybkie, wręcz błyskawiczne pączki na 1 jajku. Z porcji wychodzi około 20 sztuk mini pączków. Dzięki dodatkowi jabłka dłużej pozostają świeże. Przygotowanie jest dziecinnie proste, a składniki zazwyczaj masz w lodówce. Zamiast jogurtu możesz użyć kwaśnej śmietany. Jeśli chcesz dodać maślankę lub kefir, trzeba będzie dodać odrobinę więcej mąki. Błyskawiczne pączki na 1 jajku na około 15 – 20 sztuk 1 jajko 1/4 łyżeczki soli (2 g) 2 łyżki cukru (30 g) 110 g jogurtu naturalnego 3 łyżki oleju roślinnego (50 g) 1 jabłko 250 g mąki (1 i 2/3 szklanki) 1 łyżeczka proszku do pieczenia (5 g) dodatkowo olej do smażenia cukier puder do posypania pączków Do miski wrzucasz jajko, cukier i sól, ubijając przez 5 minut. Następnie dodaj jogurt, podgrzany przez krótką chwilę w mikrofalówce, dolej olej i całość wymieszaj. Jabłko obierz ze skórki i zetrzyj na grubych oczkach tarki, po czym wrzuć do mokrych składników i wymieszaj. Na koniec dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i całość ponownie wymieszaj. Ręce zwilż dokładnie wodą. Następnie dużą łyżką nabierz ciasto i formujemy okrągły pączek wielkości nieco większej od orzecha włoskiego. Nagrzej olej do 180 lub do momentu, gdy wrzucony do środka kawałek ciasta wypływa prawie od razu ale nie robi się od razu brązowy. Następnie pączka wrzuć na nagrzany olej i smaż z obu stron na złoty kolor. Usmażone pączki wyjmij na ręcznik papierowy i zostaw do odsączenia. Przestudzone pączki możesz posypać cukrem pudrem. Smacznego!

pączki z kefiru w 5 minut